domingo, 29 de julho de 2012

SOBRE A EXPULSÃO DA COCA-COLA NA BOLÍVIA E DA COCA BOLIVIANA NO BRASIL - Por Gerhard Erich Boehme


de:
 Gerhard Erich Boehme gerhard@boehme.com.br
para:
 senadoresbr@yahoogrupos.com.br

cc:
data:
 27 de julho de 2012 18:48
assunto:
 1. de 2. - Sobre a expulsão da Coca-Cola na Bolívia e da coca boliviana no Brasil.
enviado por:
 boehme.com.br


Caro José Adelino Alves,
Caros do Grupo,

Ser solidário é uma ação humana, individual, nunca coletiva. E esta é uma das razões pelas quais os países mais livres não são apenas os mais desenvolvidos, mais justos, mas são também os mais solidários.

Quanto a coca boliviana no Brasil, é importante que se avalie sempre o mal que esta mentalidade perversa deste déspota está a promover no Brasil, da qual você e a grande maioria dos CUTistas são os grandes colaboradores.

Mas o mais grave, e isso em termos de tráfico de drogas, é da Bolívia que está vindo a maior parte da cocaína e seus “derivados”. E é no Paraguay onde se está produzindo a craconha, criptonita ou zirre, que é a forma mais bombástica de se levar os jovens ao consumo do crack ou cocaína. Assim podemos relacionar a Marcha da Maconha, seus organizadores, e ingênuos defensores, com os interesses do Foro San Pablo.

“Drogas – Um debate sem respostas”

Mas o que vem a ser a tal oclocracia e porque devemos temê-la?

Mas o que é o Foro San Pablo e porque devemos temê-lo?


Se acaso você achou que estou fazendo elucubrações fantasiosas, que estou defendendo posicionamentos de uma direita radical, ou pensou em me ofender ou de alguma forma me desqualificar, então, se assim for, me responda a algumas perguntas, pois aguardo as respostas. Antes porém considere o seguinte:

Não é sem razão que temos hoje uma das sociedades mais violentas do mundo:

a)      Cada 5 minutos uma mulher é violentada no Brasil Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD3033.532966E0, muitas são mortas Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD39A7.363BC1E0. E o Brasil somente tomou decisões acertadas sobre a questão quando o tema foi levado a fóruns internacionais.
b)      14 das 50 cidades mais violentas do mundo estão no Brasil Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD3033.532966E0 e Curitiba é uma delas;
c)       A Costa Leste do Paraná é hoje uma das regiões mais violentas do mundo, onde se observa um dos mais elevados IHA Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image003.gif@01CD537F.EB20F4D0;
d)      Tivemos nos últimos 30 anos mais de 1 milhão de homicídios Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD3033.532966E0 e o crescimento é exponencial;
e)      Em 2011 tivemos mais de 195 mil vitimas fatais devido a violência Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD3033.532966E0;
f)       O custo da violência supera 5% de nosso PIB, isso segundo estudos desatualizados realizados pelo IPEA, o Banco Mundial estima em 7,5%, eu estimo em mais de 10% e apresento as razões Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image002.gif@01CD3033.532966E0.

Perguntas a serem respondidas:

1)   Qual o volume de cocaína e crack produzido hoje na Colômbia, em especial pelas milícias dos paramilitares ligadas ao ex-Governo Uribe e pelas FARCs?
2)   Qual a produção de cocaína e crack produzida na Bolívia?
3)   Qual a produção de cocaína produzida no Peru e no Equador?
4)   O que efetivamente estes países (Colômbia, Venezuela, Equador, Bolívia, Peru e Equador) estão fazendo para erradicar o arbusto Erythroxylum coca Lamarck de seu território?
5)   Em quais países a Erythroxylum coca Lamarck pode ser cultivada legalmente?
6)   E nestes o que é feito de efetivo para impedir a produção de pasta e refino da coca?
7)   Qual a quantidade desta droga, incluindo também a pasta que vem da Bolívia, entra no Brasil e é aqui processada e consumida?
8)   Como esta droga está entrando no Brasil?
9)   Qual o número de mortes imputadas à cocaína e ao crack no Brasil?
10)               E destas, qual o número de menores?
11)               E destas, qual o número de negros e demais afrodescendentes?
12)               E destas, qual é o número de adolescentes grávidas?
13)               E qual o número de pessoas que estão em tratamento médico no Brasil? Incluindo os filhos de mães dependentes?
14)               E destas sob tratamento na área de saúde pública?
15)               Qual o gasto público com o tráfico de drogas, em especial junto à justiça e a polícia judiciária (Policia Federal e nos estados as Polícias Civis e Técnico-científicas ou Técnicas), junto à área de saúde e na área da prevenção ao crime (Polícia Rodoviária Federal e as estaduais, Polícias Militares e Brigada Militar)?
16)               Qual a justificativa da presença norte-americana na Colômbia? E qual o poderio militar deste país presente naquele país?
17)               Qual a justificativa da presença de militares cubanos na Venezuela?
18)               Qual a justificativa da presença de pessoas das FARC em acampamentos e assentamentos do MST no Brasil e no Paraguay?
19)               Qual o poder de armamentos nas mãos de milícias bolivarianas e por que pessoas identificadas com a repressão cubana estão hoje assessorando o Governo de Chávez?
20)               Qual a razão da produção do arbusto Erythroxylum coca Lamarck ter aumentado exponencialmente após o atual presidente Juan Evo Morales Ayma da Bolívia, conhecido como índio cocalero, ter sido eleito, inclusive com apoio ostensivo por parte de nossas autoridades?
21)               Dentre os seguintes países, quais possuem entidades que participam do Foro San Pablo, incluindo as entidades ilegais em seus respectivos países: Brasil, Uruguay, Paraguay, Argentina, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Colômbia, Venezuela, Equador, Bolívia, Peru, Barbados, Cuba, Chile, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, México, Porto Rico, Estados Unidos, Canadá e Equador?
22)               Dentre as seguintes entidades, legais ou ilegais em seus respectivos países, quais delas fazem ou fizeram parte do Secretariado Permanente do FSP - Foro San Pablo: Partido dos Trabalhadores; FARC (Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia – Ejército del Pueblo); Izquierda Unida (Peru); Frente Farabundo Martí de Libertação Nacional (El Salvador); Frente Sandinista de Libertação Nacional (Nicarágua); Partido Comunista de Cuba; Frente Ampla do Uruguai; Partido da Revolução Democrática (México); Movimiento Lavalás (Haiti); Movimiento Bolivia Libre e MST (Movimento dos Sem-Terra - Brasil)?
23)               Quais são as principais ações que o Brasil está tomando, no campo das Relações Exteriores e da Defesa (Exército, Marinha e Aeronáutica) para coibir o tráfico de drogas e a presença de traficantes dos países produtores atuando no Brasil?
24)               Quais as principais ações que o Brasil está tomando, no campo da Polícia Judiciária (da Polícia Federal e das Polícias Civis e Técnico-científicas estaduais) nos estados de fronteira?
25)               Qual é o número de brasileiros presos no exterior devido ao tráfico de drogas como a cocaína e o crack? E quais são as restrições impostas aos brasileiros devido os precedentes nesta questão das drogas?
26)               E internamente, quais são as principais ações desenvolvidas pelas polícias judiciárias (Polícia Federal, Policia Civil e Polícia Técnico-científica), que são responsáveis pelos primeiros passos da justiça, e pelas Polícias e Brigadas Militares, Polícias Rodoviárias Federal e Estaduais, que, entre outras atribuições, são responsáveis subsidiariamente à iniciativa privada e ao cidadão na prevenção aos crimes e pela preservação da ordem pública através de serviços de policiamento ostensivo e preventivo, frente ao tráfico de drogas e sua distribuição?
27)               Qual a razão do judiciário ou da polícia judiciária, não possuir instalações apropriadas para a incineração de drogas, assim dependendo de favores de empresários do setor de cimento ou petroquímico, entre outros?
28)               Qual a quantidade incinerada de drogas no Brasil?
29)               Qual a razão da presidente Dilma Vana Russeff ( Linhares) e os principais membros de seu partido, o PT - Partido dos Trabalhadores, evitarem de falar sobre o Foro San Pablo e as ligações com membros e seus parentes incorporados ao funcionalismo público brasileiro, principalmente durante as campanhas políticas?
30)               Qual a razão de jornalistas e a mídia não noticiarem o envolvimento de membros do PT e das FARC, dentro e fora do Foro San Pablo e estes não serem denunciados, darem ao PT "Direito de Resposta", ou ainda o PT ou seus membros virem a público esclarecendo os fatos denunciados?
31)               Qual a razão de somente a Revista Veja ter sido judicialmente penalizada por emitir uma opinião sobre as relações do PT com as FARCs, uma vez que as denúncias foram e estão sendo apresentadas por diversos meios em nossa imprensa?
32)               Qual a razão do PT e de seus membros somente mencionarem que trata-se de uma imprensa "PIG" ou de denuncismo sem provas? Acaso o respeito ao eleitor não exige um esclarecimento público, já que as denúncias são recorrentes e apresentam o envolvimento ou a ação de membros ou entidades ligadas ao PT ?
33)               Quais são as ações educativas, e de esclarecimento aos pais, desenvolvidas nacionalmente, e nos Estados, visando a prevenção ao uso de drogas, com destaque ao uso da cocaína e do crack?
34)               Quais são as ações desenvolvidas junto a gestores educacionais e aos professores desenvolvidas nacionalmente, e nos Estados, visando a prevenção ao uso de drogas, com destaque ao uso da cocaína e do crack?
35)               Qual o percentual de maconha apreendida que contém percentuais de crack na sua composição, estes chamados de craconha, ziré ou desirée?
36)               Qual a razão do atual governo quanto ao financiamento da rodovia Trans-cocalera com recursos do BNDES, cito a estrada, que ligará os Departamentos (províncias) de Cochabamba e Santa Cruz. Uma estrada que não apenas expõe os conflitos internos da Bolívia, principalmente por atravessar o Território Indígena Parque Nacional Isiboro Sécure (Tipnis), uma reserva de 1,091 milhão de hectares onde vivem entre 10 mil e 12 mil nativos dos povos moxeño, yurakaré e chimane, mas principalmente pelo fato de facilitar a logística interna de distribuição de cocaína e seus similares para o Paraguay e principalmente o Brasil. Será uma estrada que fará jus ao nome “Trans-cocalera”.

Mas, e os brasileiros? E os estrangeiros que aqui residem ou nos visitam? Como será até a Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016? Será de fato a cocaína a principal atração entre os espetáculos durante a Copa e entre as competições durante as Olimpíadas?

Quanto ao desenvolvimento, justiça e solidadriedade que mencionei no iníncio do texto, a prova do que escrevi pode ser confrontada relacionando-se os indicadores de liberdade com quaisquer outros indicadores sociais, ambientais e econômicos que desejar:

1.    "Index of Economic Freedom World Rankings" The Heritage Foundation.    Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image008.jpg@01CD20DB.67D98E10
2.    "Economic Freedom of the World: Annual Report" do The Cato Institute.    Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image008.jpg@01CD20DB.67D98E10
3.    "Economic Freedom of the World: Annual Report" do Fraser Institute.     Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: Descrição: cid:image008.jpg@01CD20DB.67D98E10


O capitalismo jamais será perfeito, assim como o socialismo, o comunismo, o liberalismo, o comunitarismo de Evo Morales ou outro existente, ou outro que ainda venha a existir. Acredito que o ponto de partida para que tenhamos um sistema realmente justo, ou seja, o mais próximo da perfeição, é, quando passamos a entender onde podemos contribuir, seja tomando ou não Coca-Cola, pois ela paga seus impostos e promove a produção, logística e venda de uma infinidade de produtos, gerando emprego, riqueza e renda. Foi baseada nela que muitas empresas passaram a melhorar a logística de distribuição de seus produtos, a grande maioria no ramo de alimentos, com o fim ou diminuição de uma parcela importantíssima de perdas, algo próximo a mais de 5% de todos os alimentos produzidos. Só este ganho já foi bastante significativo para a humanidade. Eu poderia lhe citar inúmeros outros. Muito na área de gestão.

Abraços,



Caro José Adelino Alves e todos demais esquerdistas,
Caro do Grupo,

Afinal o que é a Coca-Cola? Eu vejo como uma empresa que atua em todo mundo, que detém uma importante marca, que lidera a distribuição de muito produtos, mas que irradia tecnologia, como já lhe apresentei.

Normalmente não tomo, ou melhor raramente tomo, o faço porque como especialista na área de alimentos sei que faz mal. A começar pelas altas doses de açucar.

Somente para idiotas como Evo Morales e um bando de esquerdista recalcados ela serve de símbolo do capitalismo. Eu entendo como símbolo do capitalismo a infinidade de produtos que me são disponibilzados diariamente, que me atendem às necessidades, se sou consumista ou não, nada tem a ver com o capitalismo, mas com a educação que recebi, que recebemos. Capitalismo é eu poder exercer meu plebiscito diário e poder escolher livremente o produto que desejo e posso adquirir, assim como eu não sofrer restrições indevidas em tentar colocar no mercado os meuss melhores produtos e serviços. De um lado ganha o consumidor, de outro o produtor.

Quanto maior for a liberdade, maiores serão os ganhos, pois de um lado me obrigam a escollher os melhores e mais baratos, assim como os mais sustentáveis, pois este é também um critério que faço uso, a exemplo, é quando escolho um copo de Requeijão da Danúbio, que é uma embalagem que irei fazer uso infinitas vezes se eu não a quebrar por descuido. Experimente comprar um copo similar, e veja o preço. E é por outro lado a oportunidade do fornecedor dar o melhor de si, sem restrições ou intervenções, procurando assim conquistar a sua fatia no mercado, criando, inovando, empreendendo, trabalhando, etc..

A Coca-cola é o que podemos dizer "um medicamento", em especial devido a presença do ácido fosfórico. Muitos não concordam comigo, principalmente pelos seus componentes, os quis comprvadamente fazem mal a saúde se tomados em excesso. Mas não chego ao extremo como muitos idiotas a a apresentam, como se fosse uma bebida maligna, coisa de vamps, que seca o corpo e a alma de uma pessoa, suja o sangue e ativa a mente e o ego com sua glicose concentrada.

Para fins medicinais tem uma grande serventia, principalmente para quem tomou algumas além da conta, ou comeu em excesso. É uma alternativa que está a mão, muito embora outros nos apresentem sugestões como um chá de espinheira santa.

Coca-Cola, assim como o mel, arroz ou suco de jabuticaba, pode fazer mal se ingerida em excesso.

Para mim serve como um "santo remédio" quando sou obrigado a comer fora de casa e onde a alimentação foge ao tradicional.

Quanto ao ácido fosfórico, não se deve ficar preocupado, pois no nosso aparelho digestivo temos ácidos muito mais agressivos, como o clorídrico. O ácido clorídrico produzido no nosso organismo tem como funções tornar o pH ácido, amolecer o bolo alimentar, esterilizar o bolo alimentar e ativar as formas inativas das enzimas do suco gástrico.

É um alimento que obviamente pode apresentar restrições ao consumo. Aos diabéticos em especial.

Na minha opinião Evo morales faria melhor se se esforçasse em colocar no mercado um produto melhor, como a alternativa que ele sugere, ou caso ele queira produzir a sua “Coca-Cola”, fica a sugestão, a receita lhe apresento abaixo, secretamente mantida a "sete chaves".

Abraços,

Gerhard Erich Boehme


A Fórmula Sagrada da Coca-Cola
Mark Pendergrast


QUANDO RESOLVI escrever uma história geral da Coca-Cola, não tinha idéia de que descobriria a fórmula original, e ainda menos no ventre da própria companhia. Afinal de contas, tratava-se do segredo mais bem guardado do mundo, um segredo que a companhia se recusara a revelar a despeito de duas ordens judiciais. Em 1977, a companhia preferiu deixar a Índia a entregar a fórmula secreta a um insistente governo. Ainda assim, parece que consegui o impossível. Certo dia, Phil Mooney, o arquivista, trouxe-me uma pasta com papéis amarelados e dilacerados, que haviam sido cuidadosamente restaurados e postos entre lâminas de plástico. Explicou-me que eles constituíam os restos do livro de fórmulas de John Pemberton, doados à companhia na década de 1940. 

Eu já conhecia a história desse livro.Quando rapaz, John P. Tumer viajara de sua cidade natal, Columbus, Geórgia, para trabalhar como aprendiz de John Pemberton nos últimos anos de vida deste último. Após a morte de Pemberton, Tumer levou o livro em sua volta para Columbus, onde trabalhou como farmacêutico durante muitos anos. Em 1943, o filho de Tumcr mostrou o livro a um membro da diretoria da Coca-Cola, abrindo-o na página que continha a fórmula. O diretor em causa convenceu o herdeiro de Tumer a entregar-lhe o livro. ''Deus do Céu!" exclamou Harrison, o presidente da diretoria, ao ver a fórmula. ''Onde foi que você conseguiu isso?" E essa foi a última vez em que alguém botou os olhos na fórmula. 

A pasta que recebi dos arquivos da Coca-Cola dizia que este era "o livro de descrições e fórmulas pertencentes ao Dr. I. S. Pemberton, ao tempo em que era farmacêutico em Columbus", mas isso quase com certeza é incorreto, uma vez que uma das receitas, para uma cola de aipo, inclui pelo nome a Coca-Cola como ingrediente, o que a coloca sem dúvida nenhuma em 1888, uma vez que era a bebida em que Pemberton trabalhava quando de sua morte. O coração batendo em disparada, folheei com todo cuidado as páginas preservadas, embora, claro, pensasse que a companhia escondera um item crucial em algum lugar. Por isso mesmo, fiquei atônito ao descobrir o que parecia ser uma receita de Coca-Cola, sem nome, exceto por um ''X" no alto da página: 

Citrato de Cafeína 1 onça (28,350g) 
Extrato de Baunilha 1 onça 
Saborizante 2 112 onças 
F.E. Coco 4 onças 
Ácido cítrico 3 onças 
Suco de Lima 1 quarto 
Açúcar 30 libras-peso 
Água 2 1/2 galões (3,785 litros) 
Caramelo o suficiente 
Misture o Ácido de Cafeína e Suco de Lima em 1 quarto de água fervente e acrescente baunilha e saborizante quando frio. 
Saborizante: 
óleo de Laranja 80 
óleo de Limão 120 
óleo de Noz-Moscada 40 
óleo de Canela 40 
óleo de Coentro 20 
Nerol 40 
Álcool 1 Quarto 
deixe descansar 24h 
A seção 'saborizante" é obviamente a parte 7X da fórmula, embora haja apenas seis ingredientes (a menos que se conte o álcool como o sétimo).Talvez ele tenha adicionado mais tarde baunilha à seção saborizante como sétimo ingrediente. 'F.E. Coco' significa fluid extract of coca (extrato fluido de coca), e nozes de cola não são mencionadas, mas apenas 'Citrato de Cafeína". Pemberton, quase com certeza, recebia a cafeína da Merck, de Darmstadt, Alemanha, porque elogiava essa firma como produtora de uma forma superior de estimulante, extraído de nozes de cola. 

Tirei fotocópia do documento, mas simplesmente não consegui acreditar que alguém na companhia me entregasse a fórmula original. Com certeza, devia ser apenas uma precursora do produto autêntico. Mas em seguida tive confirmação inesperada de que descobrira, por acaso, algo muito mais valioso do que pensava. Ao entrevistar Mladin Zarubica, o Observador Técnico que produzira a "Coke branca'' para o general Zhukov, disse-lhe que tinha a fórmula. '; Oh, tem mesmo?" disse ele. '''Eu também. A companhia me deu uma cópia quando tive que tirar a cor para Zhukov. Quer vê-Ia?" Eu queria, realmente. Ao chegar a fotocópia de sua correspondência, datada de 4 de janeiro de 1947, ela continha exatamente a mesma fórmula que eu encontrara nos arquivos - mesmos volumes, mesmo formato, até mesmo o erro de grafia em 'F.E. Coco.' Notei uma única diferença: a fórmula de Zarubica era incompleta, deixando de fora os dois ingredientes finais da 7X d (coentro e nerol). Parecia que a companhia não quisera liberar a fórmula completa e tomara a precaução de alterá-la dessa maneira. 

Fiquei estarrecido. Eu não só entrara de posse da fórmula original de Pemberton, guardada nas entranhas da própria companhia, mas ela aparentemente sobrevivera sem mudança durante pelo menos 60 anos, após o inventor a ter escrito naquele papel ora restaurado. Mas isso era um autêntico mistério. Contradizia a declaração de Howard Candlcr de que seu pai, Asa, mudara substancialmente a maneira de fabricação da Coca-Cola. E por que a fórmula de Zaiubica não mencionava folha descocainizada de coca ou o fato de a companhia não usar mais ácido cítrico, mas fosfórico? Ou que o volume de cafeína fora reduzido? E essas não eram as únicas mudanças introduzidas na fórmula. O velho Asa aparentemente andara também mexendo na 7X Ao longo dos anos, mudara também o volume e tipo do adoçante. 

Parece que mesmo quando os ingredientes e proporções originais são revelados, persiste a mística em torno da fórmula. Minha conclusão final: a companhia, na verdade, não deu a Mladin Zarubica, em 1947, a fórmula em uso corrente - e nem mesmo tinha versão parcial da mesma. Em vez disso, Zarubica recebeu uma versão truncada da fórmula original, o suficiente para que seu químico descobrisse como tornar branca a Coke marrom. Permanece o mistério de por que a companhia me entregou a fórmula existente em seus próprios arquivos. Só posso supor que havia outra receita da Coca-Cola claramente rotulada no livro de Tumer, que foi escondida, mas ninguém examinou com atenção o resto da fórmula, e a variedade ‘X' passou despercebida. 
Em seu livro de 1983, Big Secrets, Williain Poundstone dá sua versão da fórmula, e que é um palpite razoavelmente acurado da mistura corrente. Em um galão entram: 
Açúcar: 2.400g em água suficiente para dissolver: 
Caramelo: 37g 
Cafeína: 3,lg 
Ácido Fosfórico: 11g 
Folha descocainizada de coca: 1,1g 
Nozes de cola: 0,37g 
Embeba a folha de coca e nozes de cola em 22g de álcool a 20%, coe e acrescente líquido ao xarope. 
Suco de lima: 30g 
Glicerina: 19g 
Extrato de baunilha: 1,Sg 
Saborizante 7X: 
óleo de laranja: 0,47g 
óleo de limão: 0,88g 
óleo de noz-moscada: 0,07g 
óleo de canela (canela chinesa): 0,20g 
óleo de coentro: traços 
Nerol: traços 
óleo de lima: 0,27g 

Misture em 4,9g de álcool a 95%, adicione 2,7g de água, deixe descansar por 24 horas a 60 graus F.[162C]. Uma camada turva se separará. Retire a parte clara do líquido e acrescente ao xarope. 
Acrescente água suficiente para fazer 1 galão de xarope. Misture uma onça de xarope com água gaseificada para obter um copo de 6,5 onças. 
Poundstone e várias outras fontes alegam que o óleo de alfazema pode também fazer parte da fórmula, e uma jovem especialista do departamento técnico, com quem andei certa vez num elevador, concordou comigo. Ela acabara de voltar de Grasse, onde durante séculos especialistas franceses extraíram várias essências de óleo - incluindo nerol (tirado de uma variedade de flores de laranjeira) e alfazema. 
Embora a fórmula contida no Big Secrets possa aproximar-se muito, ela não confere com o depoimento feito sob juramento pelo Dr. Anton Amon, químico da Coca-Cola, em um recente caso judicial. Segundo ele, são necessárias 13,2 gramas de ácido fosfórico para fazer um galão de xarope, e não 11, e 1,86 grama de extrato de baunilha, e não 1,5g. Disse Anton que a companhia acrescenta 91,99 gramas de "um caramelo comercial de estabilidade forte", ou muito mais do que as 37 gramas de Poundstone. Não obstante, os ingredientes da fórmula são provavelmente exatos. 

A começar com Asa Candler, ninguém na companhia se referia aos ingredientes pelo nome. Em vez disso, o açúcar era a Mercadoria #1; caramelo, Mercadoria #2; cafeína, Mercadoria #3; ácido fosfórico, Mercadoria #4; folha de coca e extrato de noz de cola, Mercadoria #5; mistura saborizante 7X, Mercadoria #7; baunilha, Mercadoria #8. Essa nomenclatura pegou, embora desde a era Candier os números 6 e 9 - talvez suco de lima e glicerina - tenham desaparecido, provavelmente absorvidos na 7X ou em algum outro ingrediente. 
Estudei demoradamente os efeitos da folha de coca e da cola no corpo principal do texto. À parte isso, são na verdade fascinantes, ainda que inconclusivas, as histórias populares que cercam os demais ingredientes, considerando os volumes diminutos de cada um deles e a veracidade duvidosa de fontes antigas. A cássia, por exemplo, foi usada como cura para artrite, câncer, diabetes, tonteira, gota, dor de cabeça e dor de estômago. A noz-moscada combatia a infecção durante a Peste Negra, serviu como psicotrópico e narcótico, e é receitada na índia para disenteria, gases, lepra, reumatismo, ciática e dor de estômago. A baunilha é usada variadamente como afrodisíaco, estimulante ou anti-espasmódico, cura histeria, impede o aparecimento de cáries e reduz gases. E o mesmo se aplica aos demais ingredientes. 

Uma vez que a fórmula secreta gerou volumes espantosos de dinheiro, não me surpreendeu que ninguém na companhia quisesse falar sobre ela.Tendo recebido permissão para entrevistar praticamente todo mundo na empresa, negaram-me, contudo, acesso a Mauricio Gianturco, chefe da divisão técnica. No fim, deixaram-me entrevistar Harry Waldrop, um ‘psicometrista graduado' (não é brincadeira, é esse mesmo o título dele) que, até cinco anos passados, em membro do corpo de elite de provedores de sabor que faz amostragens de partidas da Coca-Cola Classic. 

Os membros do grupo conhecem a 7X tanto pelo cheiro quanto pelo gosto e podem discemir diferenças mínimas ocasionadas por envelhecimento. Da mesma maneira que alguns provedores de vinho podem provar um 1945 Mouton-Rothschild e diferenciá-lo de outro da safra de 1946, Waldrop pode identificar uma partida de xarope de Coke de dois meses de idade. ''Todos nós conhecemos o sabor e o aroma do material autêntico", diz Waldrop, "mas é difícil dizer isso em palavras. Só quando estão fora do padrão é que tentamos descrevê-los.'' Os membros do grupo podem se subdividir em pequenos grupos, por exemplo, para discutir um gostinho ligeiramente amargo que refugam. Embora todos os ingredientes sejam cuidadosamente medidos e submetidos a teste por cromatografia de gás e outros aparelhos científicos de aferição, Waldrop não acredita que o computador possa substituir o ser humano. "Um nariz eletrônico não poderia captar as sutilezas, a parte hedonística", garantiu-me ele. 

Embora cientistas possam provavelmente identificar os diferentes ingredientes da Coca-Cola, e até mesmo estimar seus volumes aproximados, não podem, segundo funcionários da companhia, duplicar a mistura exata. Incrível como possa parecer, apenas duas pessoas em atividade na companhia supostamente sabem como misturar o 7X. Isso faz com que elas viajem constantemente de avião a Cidra, Porto Rico, e Drogheda, Irlanda, para reabastecer o suprimento dessas duas enormes fábricas de concentrado, que fornecem os tijolos para a maioria da Coke consumida no mundo. Há ainda no mundo outras fábricas menores de concentrado. Ninguém, claro, gostaria de falar sobre essas questões de logística. 
A despeito de todo o mistério e paranóia acumulados em torno da fórmula famosa, certo dia um porta-voz da companhia baixou a guarda quando perguntei o que aconteceria se eu publicasse neste livro a fórmula autêntica, com instruções detalhadas.Ele sorriu largamente. "Mark", disse, "digamos que este é o seu dia de sorte. Acontece que tenho, aqui mesmo em minha mesa, uma cópia da fórmula.'' Abriu a gaveta e me entregou um documento fantástico.  
- "Aí está. Agora, o que é que vai fazer com ela?" 
- "Bom, vou incluí-Ia no meu livro." 
- "E ... ?" 
- "Alguém pode resolver estabelecer-se e concorrer com a The Coca-Cola Company." 
- "E que nome ele vai dar ao produto?" 
- "Bem, não poderá chamá-lo de Coca-Cola porque vocês o processariam.Vamos dizer que o chamem de Yum-Yum, e que insinuem, de uma forma a não dar razão a um processo judicial, que a Yum-Yum é na verdade a fórmula original da Coca-Cola." 
- "Ótimo. E daí? Quanto vão cobrar por ela? Como vão distribuí-la? Como vão divulgá-la? Está entendendo aonde quero chegar? Gastamos mais de 100 anos e volumes inacreditáveis de dinheiro construindo o capital dessa marca. Sem nossas economias de escala e nosso inacreditável sistema de comercialização, quem quer que tentasse duplicar nosso produto não chegaria a lugar nenhum e teria que mudar coisas demais. Por que alguém se daria ao trabalho de ir comprar Yum-Yum, que é realmente igual à Coca-Cola mas que custa mais, quando pode comprar a Coisa Real em todo o mundo?'' 
Não consegui pensar em coisa alguma para dizer. 
  
Extraído na íntegra de "Por Deus, Pela Pátria e Pela Coca-Cola", de Mark Pendergrast. Apêncice pág 379-383. Editora Ediouro, 1993. O livro "coincidentemente" sumiu das livrarias e sebos do país.


Professor na PUC-PR - Perito Criminal na Polícia Técnico-científica de São Paulo -  professor/Consultor na Boehme Brasil Consulting - Consultor na Fundação CERTI - Gerente da Qualidade na Bunge Alimentos - Consultor na TECPAR - Engenheiro de processo na Ultrafértil
                    Formação acadêmica: TÜV Rheinland - PUC-PR – UFPR – Fundacentro – PETROBRAS - UFRJ

* Matéria de responsabilidade do autor, recebida por e.mail